YO ME APELLIDO GARCIA, ¿TU NO?

GARCIA

 Es fácil tener este apellido en primero o segundo lugar o incluso los dos como es mi caso, habiendo nacido en Torresandino, un pueblo burgalés de la vieja Castilla.

La teoría más extendida, defendida por historiadores sobre el apellido García, es que su origen es patronímico, es decir, que se deriva del nombre del padre y que se tienen registros de él, desde que aparecen los primeros escritos del romance castellano. Sus raíces parecen alargarse hasta la Hispania prerromana y las lenguas que hablaban los íberos y aquitanos. Lo más probable es que provenga de la palabra "artz", en el idioma de los vascos. Llega al Reino Visigodo mudado a "artzea" y con pequeños cambios pasa a la alta Edad Media como el García actual. Es en Navarra, donde por primera vez aparece en documentos de los años 789 y 791, que hacían referencia a 13 hermanos que tuvieron un comportamiento heroico en la defensa de la ciudad de León. Progenitores de toda una estirpe que pronto empezaría su expansión por Navarra, Castilla, León y los demás reinos cristianos.

Apellido vasco, recogido en el Nomenclator de Euskaltzaindía, diccionario de apellidos vascos más usados. Etimología de artz, "oso" en euskera.

García hoy es el apellido más frecuente en 33 de las 50 provincias españolas, alcanzando los 1.455.000, entre todos los residentes en España:

También es el apellido más utilizado en Ecuador: 192.147 de personas.

Andorra: 2.051, también el nº 1.

Gibraltar: 307, Idem.

Pero los países con mayor volumen de habitantes con apellido García, son:

México: 3.575.861, donde ocupa el 2ºpuesto. Solo superado por Hernández.

EE.UU.: 899.119, aunque hace el nº 10. El más popular allí, es Smith.

Colombia: 641.561, nº 3. El primer puesto lo ocupa Rodríguez.

Venezuela: 490.210, el nº 5. González es el que ocupa el primer lugar.

Brasil: 469.785, aunque allí es el nº 58. El más popular es Da Silva.

Filipinas: 441.072, nº 2. El primero es De la Cruz.

Guatemala: 417.203, hace el nº 3. Por detrás de López y Pérez.

Y sigue una larga lista de países especialmente en América latina.

Calculando a groso modo, unos 10.000.000 de ciudadanos de todo el mundo tienen el apellido García en la primera posición.

Grandes personajes de todas las clases sociales, siendo los más conocidos los que conectaron con la historia porque estos llenaron muchas páginas a lo largo de los tiempos. Algunos ejemplos de ilustres García:

​García Íñiguez supuesto primer rey de Pamplona en 851-852, reinó con este apellido.

García I de León, fue el primer rey de León entre 910 y 914.

García Sánchez I, fue el primer rey de Nájera y de Pamplona 925-970.

García Sánchez II, El Temblón. Fue rey de Nájera-Pamplona 994-1.000.

García Sánchez III, El de Nájera. Fue rey de Nájera-Pamplona 1.035 -1. 054.

García IV Ramírez El Restaurador. Fue rey de Pamplona 1.134 - 1.150. Hijo de Ramiro Sánchez de Pamplona y Cristina Rodríguez (Esta, hija de Don Rodrigo Díaz de Vivar y Jimena Díaz). Por lo cual, nieto del Cid Campeador.

Otros muchos se hicieron célebres en el campo de la nobleza, la política, y las armas.

Álvarez de Toledo García (1.320 – 1.370). Noble a las órdenes del rey Pedro I. Fue maestre de la Orden de Santiago y el primer señor de Oropesa y Valdecorneja.

Lope García de Salazar (1.399 – 1.476). Vizcaíno, historiador y banderizo. Fue un caballero que supo compaginar las armas y las letras.

García Álvarez de Toledo y Carrillo de Toledo (1.424 – 1.488) Noble a las órdenes del rey Enrique IV quien agradecido por sus servicios le nombró primer Duque de Alba.

Diego García de Paredes (1.468 – 1.533) Héroe conocido como el Sansón de Extremadura, fue guardia personal del papa Alejandro VI y con el Gran Capitán y el Cardenal Cisneros sirvió a Los Reyes Católicos y al emperador Carlos V.

Diego García de Paredes y Vargas Calderón (1.506 – 1.563) Tenía el mismo nombre que su progenitor y deseando emularle, partió a la conquista del Nuevo Mundo. Fundó la ciudad de Trujillo en Venezuela.

García Álvarez de Toledo Osorio (1.514 – 1.588) Destacó como capitán general de la mar en el reinado de Felipe II y Carlos I. Sus servicios fueron reconocidos con los títulos de: Grande de España, Príncipe de Moltanbán, duque de Fernandina y marqués de Villafranca del Bierzo. (León)

Gabriel García Moreno (1.821 – 1.875) Presidente de la nación. Ecuador.

Kathryn García (1.952) Comisionada en el departamento de sanidad de la ciudad de N. Y. y candidata a alcaldesa en Nueva York. Por el partido demócrata.

Reinaldo García Zapata (1.968) Gobernador provincial de La Habana. Cuba, desde 2020.

María Clemente García Moreno (1.985) Política y activista trans es un diputado federal en activo.

Alfonso García Robles (1.911 – 1.991) Diplomático de México. Premio Nobel de la Paz el año 1.982.

Otros fueron célebres en bellas artes, artes aplicadas o la música.

Gabriel García Márquez (1.927 – 2.014) Nacido en Colombia, fue escritor y periodista. Premio Nobel de literatura el año 1.982

Jose Luis García (1.944) Director y guionista español premiado con un Oscar a la mejor película no inglesa por Volver a empezar el año 1.983.

Como es lógico abundaron y así continúa a día de hoy, famosos García en el deporte, todas las especialidades, actores de teatro cine o televisión, exploradores, músicos, periodistas, doctores, pintores y etc., etc., etc...

Para acabar, no puedo dejar pasar la ocasión para decir que una García española, nacida en 1.989 en León, ha sido seleccionada en 2.022 por la Agencia Espacial Europea. Se trata de Sara García Alonso, bióloga molecular y candidata a ser el primer astronauta en llevar este apellido más allá.

Benidorm

Benidorm mola
En diciembre estuve en Benidorm por enésima vez, me atrae por su clima benigno. Ya ves, yo que adoro Torresandino en verano, y me voy tan lejos a mezclarme con extranjeros, por evitar el frío, en definitiva este humilde cascón busca lo mismo que los turistas, sol y playa. Es que pasar los meses fríos en la Costa Blanca satisface a todos. En cualquier caso, Benidorm mola porque tiene más y si sigues leyendo quizás llegues a ver esta ciudad desde un punto de vista diferente.

Los umbrales
Según vestigios encontrados, los orígenes se remontan a épocas de los íberos, romanos y árabes. Más reciente pertenecía a Polop pero según la Carta Puebla el año 1.325 se independizó y se construyó el castillo villa entre las dos grandes playas. En la edad media se dedicaban a la agricultura y a la pesca, con el Rincón de Loix como refugio natural para la flota de pequeñas embarcaciones precursores en el arte de pesca del atún conocida como la almadraba, actividad que se realizaba muy cerca de allí frente al Parque Natural Sierra Helada, en la cala que conserva el nombre de La Almadraba donde se preparaba el pescado para su venta. De la fortaleza, que en el siglo XIX fue destruida, quedan pocos vestigios sobre las rocas de este mirador que llamamos el Balcón del Mediterráneo, pero aún se conserva el centro histórico, donde se encuentra la coqueta Iglesia de San Jaime y Santa Ana del año 1.750 y un laberinto de callejuelas que conformaban la ciudad.


Palmeras en la playa de Levante                         Iglesia de S. Jaime y Sta Ana

El primer espigón del puerto se añadió el año 1.929 entre la playa del Mal Pas y el arenal del Parque de Elche. Contaba la villa entonces con 1.700 habitantes.

Llegamos a nuestros días
Lo que hoy es Benidorm, se lo debe a la visión acertada de Pedro Zaragoza Orts, alcalde que gobernó esta localidad alicantina desde 1.950 a 1.967. Cuando tomó la alcaldía contaba la ciudad con 3.000 habitantes. Y la pesca se encontraba en declive. Siempre pensando cómo mejorar la ciudad, tuvo claro que su pueblo tenía grandes posibilidades en el turismo. Él plantó en 1.956 las raíces de un proyecto visionario vertical, que llamó El Plan de Ordenación Urbana, gracias al cual empezó una constante proyección hacia el futuro y mantiene el liderazgo como ciudad de vacaciones internacionalmente conocida. En la actualidad sobrepasa los 70.000 habitantes en invierno y supera los 400.000 en la temporada estival.

Playa del Mal Pas

Es fascinante, pero lo he podido comprobar por mí mismo cada vez que he vuelto, al encontrarme con que el skyline había cambiado por la irrupción de emblemáticos rascacielos, que desafían en número y altura hasta al mismísimo Nueva York. Como prueba de lo que digo ahí están el colosal Gran Hotel Bali hasta hace pocos años el más alto de la ciudad y el edificio modernista Intempo que le ha superado en cota de altura y es el 5º en España.

Poniente, nocturno

Poniente, Intempo

No obstante los benidormenses siguen cuidando su parte antigua, destacando la cultura, historia y tradición local, tan apreciado por nativos y foráneos.

   El Mirador del Mediterráneo

Un buen lugar para tener una amplia panorámica, es desde el Mirador del Castillo en Punta Canfali, también llamado Balcón del Mediterráneo, sobre una formación geológica que separa las playas de Poniente 3.100 m de longitud y de Levante 2.034 m, junto al puerto y la recogida playa del Mal Pas de 100 m. Al frente a 4 km. la isla de Benidorm, el punto simbólico más fotografiado, que se ve desde cualquier parte de la ciudad y donde forzosamente inciden todas las miradas. Está deshabitada. Un paraíso natural para el buceo por sus fondos marinos.

El mirador de la Cruz
Destaca por detrás del Rincón de Loix, sobre Punta Pinet. Desde allí se tiene la mejor panorámica del Parque Natural Sierra Helada incluida Puig Campana de 1.406 m. y todo Benidorm con sus playas, incluidas las calas nudistas de y Tío Ximo y La Almadraba de apenas 20 m de arena fina y piedra.

Operación bikini
En 1953 el turismo estaba tomando auge por toda Europa y el alcalde de Benidorm fue consciente de que había que aspirar a ocupar un puesto destacado y no solo en la costa levantina, su pretensión era liderar el mercado español y el de todo el Mediterráneo. Para ello le enfrentaba con un par de problemas: El primero era que en España no estaba autorizado el uso del bikini para el baño y el segundo lo suponía el hecho de que en nuestro país teníamos un régimen dictatorial que retraía a los posibles turistas a venir a nuestras costas. Del primero se encargó de un plumazo permitiendo que en su localidad el uso del bañador de dos piezas sin que fuese denunciable. En cuanto al segundo había de resignarse confiando en la necesidad de apertura para el país y que lo demás sería cuestión de tiempo.

Playa de Levante

No contaba el bueno de Pedro con el clero, que puso el grito en el cielo y el mismísimo obispo le amenazó con la excomunión. Muchas veces las cosas se solucionan dialogando pero inútil pretensión. Si no quieres por las buenas será por las malas; tendrás que corregir semejante quebranto a la moral católica. Sin más contemplación se frenaba la aspiración de la llegada masiva de extranjeros eso lo veía claro. Recurrió a las autoridades provinciales y escuchó consejo de todo el que pudiera asesorarle en su campaña pero ¡Ay! Como le diría Don Quijote a Sancho, con la iglesia te habías topado querido Pedro, así que tomó la decisión de dirigirse a la más alta instancia de la nación, plantarse en el Palacio del Pardo y así fue que se subió a su vespa y a Madrid.
Franco le concedió una entrevista y escuchó a Pedro explayarse sobre las bondades del llamado turismo, entendiendo que lo de la excomunión se debía expresamente a la moda impúdica del bañador de dos piezas y empatizaba en cierto modo con el criterio del obispo pues la falta en el decoro podía llevar a las españolas al libertinaje y a la concupiscencia.
Se hallaba presente en la entrevista la Sra. del Generalísimo Dña. Carmen Polo y Pedro conocía por las entrevistas que a veces daba a la prensa rosa, que los festivales de música la encantaban y en concreto, que era asidua al Festival de San Remo. El adulador alcalde anunció a la influente mujer que se comprometía a alcanzar en Benidorm el éxito del mencionado certamen italiano, con cantantes de nuestro país. No solo consiguió así su objetivo sobre la excomunión, y el bikini, sino que acabó teniendo en Benidorm un gran festival y una duradera amistad con los Franco.

Playa de Poniente

El festival de la canción de Benidorm
Conforme a lo prometido en El Pardo, Pedro Zaragoza puso todo su entusiasmo y el año 1.959 se celebraba el Primer Festival de la canción de Benidorm. La ganadora fue Monna Bell con el tema “Un Telegrama” que se hizo popular especialmente en España, Hispanoamérica, Francia e Italia.
Después llegarían grandes éxitos de la mano de cantantes que se hicieron famosos internacionalmente entre otros: Raphael, Rosalía, Julio Iglesias, Donna Hightower, Emilio José, Dyango, y muchos más, sin embargo llegaron también periodos de cancelación que fueron del 1.986 al 1.992 reanudándose en 1993 hasta el 2006 pero con poco interés del público y nulo de los medios de comunicación. Suspendido durante 15 años aparece de nuevo el año 2.021 apoyado por el presidente de la Comunidad Valenciana el Ayuntamiento de Benidorm y RTVE con el nombre de Benidorm Fest. De ahí saldrán elegidos en el futuro los intérpretes que representarán a España en el concurso de Eurovisión.

La cruz de Benidorm
El enfrentamiento con el obispo de Orihuela seguía latente por el bikini hasta pretender que si no derogaba la ordenanza por la cual el uso de ese tipo de bañador no se prohibía a nadie, la Iglesia cambiaría en las entradas del municipio los letreros que anuncian el nombre de Benidorm, por otro que pusiese “INFIERNO” en represalia contra el alcalde por permitir que campara a sus anchas la lujuria y el pecado. No lo consiguió y entonces se le ocurrió colocar una cruz en lo alto de Sierra Helada a 217 m, con el fin de que todos vieran la cruz que redimía de su fama pecadora a la ciudad. Los curas y monjas, con apoyo de seminaristas y beatos de pro, se aprestaron a organizar los actos de aquella jornada que llamaron Día del Perdón, que se culminaba con la subida a la punta más alta de la sierra, de una cruz de madera que hicieron con postes de la luz. Los vecinos para que no se llegase a pensar que eran partidarios del pecado se aprestaron a poner el hombro para sacar en procesión la pesada cruz y llevarla a hombros hasta donde fue instalada, de difícil acceso con semejante carga. El organismo eclesiástico quedó satisfecho con la manifestación, que afianzaba la religión Católica en la población.
Aquella no es la cruz actual porque tras muchos años un temporal la rompió; la segunda estaba fabricada con railes de ferrocarril, difícil de que el agua o el viento la partiese, pero fue sustituida por la actual, más moderna que se ilumina por la noche.
El lugar elegido para que fuera vista desde cualquier parte, obviamente es una buena atalaya para ver las mejores vistas de Benidorm. Si nos olvidamos de su rocambolesco origen, es recomendable ascender haciendo senderismo con una mochila liviana; es fácil, puedes seguir hasta la torre del Caball, y será un buen paseo para principiantes, lejos del ruido y el cemento.

El parque de Elche
La escasez de agua era un hándicap si se pretendía crecer y el alcalde Pedro Zaragoza la trajo desde Polop en 1962, construyendo Séquia Mare la primera red de suministro de agua a Benidorm, una gran obra de ingeniería acuática. La llegada del agua multiplicaba las posibilidades de expansión para Benidorm. El alcalde quiso dejar constancia de tal logro, colocando en la fuente del parque de Elche una piedra en la que aún puede leerse: “De ilusión también se vive”.

Operación B-B:
Este asunto empezó en 1964, cuando el alcalde Pedro Zaragoza cerró un convenio con la Caja de Ahorros Vizcaína invitando a 150 matrimonios de Vizcaya a pasar en Benidorm su luna de miel. A esto se le llamó la operación B.B. por los bebés que supuestamente se encargaron aquella temporada o por las iniciales del origen Bilbao y el destino Benidorm y que supuso un hermanamiento con los vascos. Que resultó una fructífera relación comercial.

La calle de los vascos y la del coño
La calle Santo Domingo es un pasaje de bares regentados por cocineros del norte de España donde se dan cita los vascos para saludarse y charlar un ratito tomando unos potes y ¡cómo no! acompañarlos con unos pintxos y aunque no es una atracción, a los turistas les fascina el ambiente, y conocen la zona como "la calle de los vascos". Estos son más guasones con la vía más concurrida del casco antiguo, el Paseo de la Carretera: La llaman “la calle del Coño", porque al ser ellos la mayor comunidad presente en Benidorm, siempre se encuentran allí con algún conocido y dicen, ¡Coño! ¿Cómo tú por aquí?

Desde el espigón del puerto
Como datos: 15.000 vascos pernoctan cada año en Benidorm y 8.000 tienen alojamiento en propiedad pero también es la ciudad fuera de Euskadi donde más vascos mueren. Estadística por pura lógica.

Campaña de Laponia
Año 1964. Otra de las grandes campañas para poner el nombre de Benidorm en el extranjero fue abrir una especie de consulado en Laponia, para atraer el turismo a España, a su pueblo y gracias a la colaboración del alcalde de Helsinki, que ya había estado de gira por Alicante contactaron con una familia de nativos, pastores de renos en la parte más septentrional de Finlandia, invitándoles a pasar en España unas vacaciones. Únicamente tenían que portar durante el viaje una propaganda que decía “yo me voy de vacaciones a Benidorm”. Pasando antes por Helsinki, Barcelona, Madrid y Benidorm. El alcalde Pedro Zaragoza, hizo de cicerone enseñándoles su ciudad y la prensa se hizo eco de tal ocurrencia ideada para atraer el turismo. Hubo un hecho que no estaba previsto y le hizo pasar un mal rato al edil en la playa de Levante, porque vestidos con el atuendo propio de su país, con corbata incluida y el calor que estaban pasando se hacía tan insoportable, que sin esperar una invitación se desnudaron y se dieron un baño. Claro que era lo normal, pero nadie había caído en la cuenta de que para ellos lo habitual era hacerlo en pelotas exceptuando los calcetines que según sus costumbres no deben quitarse en público. Pasada aquella bochornosa experiencia resultó un éxito y hasta el NO-DO se hizo eco con casi un minuto en el panorama nacional.

Rincón de Lois

El tajo de Roldán - Leyenda
Cuenta una leyenda de las muchas que circulan justificando el corte de la montaña que denominan Puig Campana, que un caballero de nombre Roldán, se encontraba en campaña con su rey para reconquistar estas tierras por entonces en poder de los sarracenos, cuando conoció y se enamoró de una joven que le correspondía, pero el brujo local que la deseaba para sí, celoso amenazó con un maleficio que llevaría a la muerte a la mujer si se casaba con un cristiano, porque ella profesaba la religión del Islam. Haciendo caso omiso desoyeron al malvado y se casaron. A las pocas horas aparecieron los primeros síntomas de enfermedad. El caballero decidió consultar al temido brujo en un intento de hacerle ver lo injusto de su proceder y esperaba que le diera el remedio para la cura de la enfermedad de su amada, pero no logró ablandarle y en cambio el ruin hechicero le instó a que olvidase toda esperanza. La recuperación de la joven será imposible, le dijo y su vida perecerá cuando el último rayo del sol desaparezca, ve junto a ella y disfruta el tiempo que le quede hasta el ocaso. El caballero no quería dar crédito a tales amenazas pero cuando regresó junto a su amada, comprobó que la vida se le escapaba y mirando al sol calculó que la predicción sería un hecho en pocas horas. Sin perder más tiempo, subió a la cima por donde se ocultaría el astro y lleno de furor levantó su espada y lanzó un brutal mandoble a la roca; acto seguido la dio una patada como nunca nadie había sido capaz haciendo saltar el pedrusco hasta el mar dando lugar a la isla de Benidorm. La brecha permitiría pasar los rayos solares pero esto solo le concedía algunos minutos pensó y asumiendo que poco más podía hacer, corrió para acompañar a la muchacha en su último trance.

Puig Campana

Tal y como decía el maleficio del brujo, el caballero observó cómo la vida de su amada abandonaba su cuerpo inerte. Esa noche, portando el flácido cuerpo de la muchacha subió en una canoa y se dirigió a la isla que había brotado en la bahía de Benidorm. Al encontrarse en su orilla hundió su pequeña embarcación y abrazado a su amada pidió a la luna llena que se apiadara de él, que no quería quedarse solo. Días más tarde hallaron los dos cuerpos fundidos en un abrazo para la eternidad.

¿Pero qué pasó con el brujo que nadie le volvió a ver? Contaba por aquel entonces un viejo pescador, que se hallaba reparando sus redes en la orilla cuando observó al brujo alejarse de la playa sobre una barca de remos mirando hacia la montaña feliz por creerse seguro de la furia de Roldán, pero de pronto la gran roca se le vino encima arrastrándole hacia el fondo del mar, donde seguramente quedó aplastado, bajo la gran mole procedente de la cima del Puig Campana.

Isla de Benidorm

Isla de Benidorm

ESOS PÁJAROS NEGROS

ESOS PÁJAROS NEGROS

Estorninos o mirlos

En esta ocasión he elegido a esos pájaros negros que abundan en las áreas rurales y que en los veranos de mi niñez intenté cazar con cepos o tiragomas por los huertos o en las parvas de trigo de las eras de mi pueblo, Torresandino, en Burgos. Ave que vuela a la cazuela, se decía entonces. Pues en la actualidad la educación en el sentido de dar a conocer y proteger la naturaleza desde las escuelas sigue siendo nula. Para los políticos únicamente son caza.

La ignorancia lleva a muchas personas a creer que, tordos, zorzal, estorninos y mirlos son de la misma clase que los cuervos por la asociación del color negro. Trataré con mi propia experiencia y textos consultados de aclarar algunas dudas que hagan más fácil conocer las especies que habitan en la península Ibérica y gran parte de Europa.

El Mirlo, cuyo nombre en latín Turdus Merula es fácilmente identificable por algunos detalles si los comparamos con el Estornino en latín, Sturnus Unicolor. Este último en España es conocido indistintamente según la región, como: Zorzal común, y Tordo de Castilla. Pero no tienen nada que ver con los cuervos, grajillas y urracas.

Aunque puntualmente conviven otras variedades, no pasan todo el año en nuestro país, así pues únicamente me voy a referir a nuestros estorninos y mirlos, los que anidan, se reproducen aquí y no emigran.

El mirlo

Es más conocido por la gente por “el pájaro de color negro y pico naranja”. El macho pesa unos 120gramos, posee un plumaje negro brillante, patas oscuras, el pico y ojos llamativos de color naranja más intenso en el tiempo de cortejo, mientras que en las hembras el plumaje no es tan oscuro y algo marrón; en las crías más jaspeado y pardo. Ambos con el pico amarillo oscuro en vez del naranja vivo de los machos adultos. Son pájaros poco sociables y los vemos solos, o en parejas, siempre alerta porque es desconfiado y no forman grupos como los estorninos.

Suele frecuentar el césped de parques caminando a saltos porque es su forma de andar y escarbando para buscar su alimento fundamentalmente lombrices y gusanos, ocasiones que es fácil de ver. También forman parte de su dieta insectos, bayas o pequeños frutos. Los mirlos macho adultos, son una de las aves más llamativas de todas las que frecuentan nuestros jardines. En la temporada del celo al comenzar la primavera, desde antes del amanecer nos despierta con su canto de los más bonitos de todas las aves europeas, fuerte, aflautado, largo, suave y melodioso. El problema es que suele escoger horas intempestivas para cantar llamando a las hembras desde antes del amanecer. Su llamada de alerta avisando de algún peligro a sus congéneres es, por el contrario, chirriante y escandaloso. Hacen su nido en forma de copa con hierba seca y barro en huecos de árboles, hiedras o setos y ponen de 2 a 4 huevos de color verdoso que están incubando de 12 a 14 días y es bastante común hacer 2 nidadas.

El estornino

Muy común y abundante, es otro de esos “pájaros negros”. Se distingue claramente del mirlo común tanto por sus detalles como por sus hábitos. Otea desde los tejados o cables de la luz y no suelen bajar tanto al suelo en parques y jardines aunque sí en zonas más rurales. Por su aspecto, al compararlo con el mirlo tiene una envergadura con las alas triangulares extendidas similar pero inferior peso (70 a 100gramos) y también la longitud de la cola es más corta; en conjunto son sensiblemente más pequeños que los mirlos, aunque más compacto. De cerca observamos que el pico es oscuro, sin aureola amarilla en el ojo y tienen un plumaje que de lejos parece de color negro sobre todo en verano pero es grisáceo y tienen un vuelo rápido y directo. También son capaces de correr y caminar con confianza por el suelo sobre sus patas de color rojo.

Las diferencias no son sólo físicas, también existen en su forma de vida. Una vez pasada la época de reproducción, los estorninos viven en grandes bandos y verles volar al unísono es un espectáculo increíble. Se mueven como un todo, girando, subiendo, bajando haciendo quiebros repentinos, expandiéndose, contrayéndose, cambiando de dirección manteniendo una formación compacta. Cada estornino se mueve al compás de lo que hace el resto, independientemente del tamaño de la bandada, que reúne a veces a miles de aves. Suelen elegir árboles frondosos para posarse de modo que puedan permanecer todos juntos, con ruidosos chirridos que van cesando según va cayendo la noche.

Se alimentan principalmente de invertebrados, insectos, frutas, bayas y semillas; anidan en agujeros, huecos o cavidades de prácticamente cualquier lugar: árboles, edificios, tejados, farolas, etc… Las hembras ponen 4 huevos de un tono blanco azulado. Los polluelos nacen pasados 11 a 13 días de incubación y abandonan el nido transcurridos 21 días. Tanto el macho como la hembra son los responsables de construir el nido, incubar los huevos, y alimentar a sus polluelos. A veces hacen 2 nidadas por temporada.

El canto del estornino es muy diferente al del mirlo, más que canto se podría decir que son silbidos aunque también suelen imitar a otras aves.

Perjuicios y beneficios al campo

El principal problema que ocasionan al hombre lo causan cuando una bandada de estorninos baja al unísono para alimentarse en una granja, explotaciones de vacuno, porcino, ovino, o avícolas, porque son como una plaga que origina pérdidas económicas al campesino por lo que se comen o estropean en las viñas, campos de melocotones, arándanos, fresas, higos, manzanas, peras, cerezas y semillas plantadas en el otoño y la posibilidad de transmitir enfermedades al ganado. Finalmente la gran cantidad de heces que dejan son un foco, que además del riesgo higiénico y sanitario estos excrementos ocasionan problemas en las estructuras porque corroen la piedra, el metal, y otros materiales.

En contraposición hay que considerar los beneficios que estas aves proporcionan a los agricultores que se derivan de la ingente cantidad de insectos y orugas que son una parte muy importante de la dieta de estas aves sobre todo en el tiempo que están alimentando a sus crías. Sin ellas los agricultores tendrían que gastar mucho dinero y mano de obra para combatir la formación de plagas.

Un placer para la vista y el oído, conocerles mejor nos hará amarlos más.

TODOS NO SON GALLOS

 

El piolín no llegó a gallo

A mi nieto le regalaron un pollito de gallina, todo amarillo. ¡Qué bonito! Un juguete más al que llamó Piolín. Pronto el animal creció y al niño le resultaba difícil retenerle en sus juegos infantiles, así que como ocurre siempre, su cuidado y alimentación pasó a ser tarea del abuelo y la abuela.

No le dimos mayor importancia hasta que en apenas tres meses comprobamos que el pequeñín se estaba transformando en un arrogante animal, de cabeza adornada con cresta roja, pico corto duro y grueso, el cuello y la cola levantada con mucho garbo y su incipiente color amarillo había mudado por un plumaje blanco que delataba su origen de gallinero industrial. Todo un adulto.

Puedo decir que en Torresandino, el pueblo donde nací, la mayoría de los vecinos criábamos en la cuadra o el corral gallinas suficientes para retirar del nidal los huevos necesarios para el consumo diario y dejar de vez en cuando una docena de estos para incubar por alguna gallina clueca y mantener la colonia en el gallinero; muy importante para proveernos de proteínas en aquella época del siglo pasado conocida como la posguerra. Por lo tanto los abuelos estábamos familiarizados en que cuando un animal de los llamados domésticos o de corral alcanzaba el tamaño adecuado, no procedía seguir alimentándolo y pasaba a formar parte del menú de la fiesta patronal, la nochebuena o para celebrar algún cumpleaños. Así que un día que estábamos solos, nos pareció propicio para darle “matarile” a Piolín. Cuánto trabajo dio y menudo escándalo nos armó el condenado. Sale a cuenta ir al mercado porque te lo venden ya matado y pelado, lo que se dice mondo y lirondo.

El desenlace tenía que llegar pero la estrategia para ocultar el deceso de Piolín no nos dio resultado. Creíamos que en pepitoria no sería reconocido pero fue horrible. Algunas pistas quedaron sin borrar y fueron apareciendo evidenciando las primeras suspicacias e incluso en el ambiente parecía flotar un lastimoso cacaraqueo que delataba el “avicidio” hasta el punto que nuestras mentiras y justificaciones resultaban inútiles e impedían una pitanza satisfactoria. Finalmente todos estábamos inapetentes y el guiso de pollo acabó en la bolsa de la basura.

El que avisó a san pedro, no fue un gallo

Según San Mateo, Jesús le dijo a Pedro: En verdad te digo que tú, hoy, esta misma noche, antes que el gallo cante dos veces, me negarás tres veces. Pedro se acordó de lo que el Maestro le había dicho, cuándo por tercera vez negó conocer a Jesús, porque al instante resonó nítido en la noche el canto de ese animal por segunda vez y lloró.

Con el canto del gallo en aquella época se referían en realidad, a una señal horaria que se emitía con una especie de clarines que los romanos llamaban el gallicinium, al final de la tercera vigilia de la noche, que según la división griega y romana del día abarcaba desde la medianoche a cerca de las tres de la madrugada.

Se encargaban de ello los guardias romanos estacionados en las escalinatas de la Fortaleza Antonia de Jerusalén, siendo un sonido con cierto parecido al canto de un gallo. Fuese cual fuese el origen del cacareo, así está escrito.

Los de pelea, estos sí son muy gallos

El origen de las peleas de gallos se remonta a la edad de hierro y su origen asiático donde el animal salvaje se domesticó y empezó la selección y crianza entre los maharajás. Tal era la popularidad de estos combates en Asia menor, que los fenicios, por el hecho de dedicarse al transporte comercial lo exportaron por el mundo entonces conocido ayudando a la difusión de esta costumbre por el Mediterráneo.

Entre los entusiastas de la antigüedad puedo nombrar a Alejandro Magno (356-323 a.C.) el cual, dicen que acostumbraba a organizar peleas de gallos las noches antes de una batalla.

Los griegos expandieron su pasión por estos animales de pelea por todos sus dominios y áreas de influencias, pues arraigó bien en Francia y España. El gallo de pelea español procede del gallo salvaje mediterráneo.

Mucho después los romanos pasaron esta afición a las Islas Británicas, donde fue igualmente adoptada, con muchos aficionados tanto entre los cortesanos como por la milicia y en el pueblo llano hasta los campesinos más pobres.

Tras la colonización de América la cría de gallos de raza española se extendió por el nuevo mundo y alcanzaría el auge con que ha llegado hasta nuestros días.

En la actualidad está decayendo en muchos países debido a la prohibición de peleas pero con grandes entusiastas que siguen buscando el combatiente ideal mediante cruces entre razas

En España hay que destacar que especialmente en Andalucía y Canarias, son los lugares de este país, donde se permiten las pruebas de selección para la cría y fomento del gallo de pelea Se puede decir que estamos entrado en una nueva

etapa en la que se antepone el valor de la raza a todo lo demás, en definitiva se antepone la cultura de un ave ancestral.

Trazabilidad alimentaria de los pollos

Sirve como tarjeta de identidad para identificar la procedencia de cada animal, la raza, el criador y otros datos a tener en cuenta:

La genética del animal. Hay infinidad de razas.

La procedencia autóctona o foránea.

Gallinas enanas, doméstica, ponedoras o de engorde.

Pollo de corral (o campero) y pollos de granja (o industriales).

Por su destino en la mesa: Ecológico, capón, pularda, picantón...

La diferencia más notable es el precio, que llega a duplicarse y triplicarse de unas variedades a otras.

Por su plumaje porque coexisten en todas las gamas de colores.

Su piel amarilla o rosada.

La carne varía también de unos ejemplares a otros resultando más o menos consistente, más grasiento, con mayor adherencia al hueso o de sabor más o menos intenso.

Pero, ¿por qué se llegan a dar estas diferencia?

El campero es de estructura ósea más esbelta, de colores variados y crecimiento mucho más lento por su forma de vida. La dieta a base de cereales alfalfa y verduras no lleva aditivos para el crecimiento y vive con cierta libertad en el campo o el corral.

Los pollos industriales más comunes son blancos, crecen hacinados en jaulas que limitan su movilidad y son alimentados con piensos de engorde, lo cual aumenta el nivel de estrés del animal y reduce su calidad de vida.

El pollo industrial en mes y medio (menos si se usan hormonas de crecimiento). En cambio el de corral se sacrifica con un mínimo de tres meses. En ese tiempo extra la carne alcanza mayor calidad.

Y el caso, de los pollos ecológicos es una subdivisión de los camperos pero con criterio más exigente respecto a lo natural puesto que no admite piensos modificados genéticamente, o tratados con fertilizantes, pesticidas, antibióticos o aditivos. Esto al criador le cuesta másgicos, dinero, porque requiere de más tiempo para crecer, los alimentos son más caros y no se crían tantos a la vez.

Estos factores no sólo afectan al precio, también dan como resultado una carne menos grasa, nutritiva, saludable y de sabor más intenso.

Capón se le llama al pollo que se ha castrado para facilitar su engorde y pularda es el equivalente en hembra a la cual se le ha quitado un ovario para que no ponga huevos. Tanto uno como otra son cebados durante seis meses y su carne es más tierna porque tiene más grasa infiltrada y por consiguiente más sabor. Pueden superar los cinco kilos.

Variedad de recetas en la cocina. En realidad son innumerables la cantidad de platos que se preparan con esta ave. Enumeraré algunos de nuestro país, pero son muchos más a lo largo y ancho del mundo.

Asado al horno, menestra de pollo, guisado, alitas fritas, al curri, al ajillo, al chilindrón, en pepitoria, pechuga albardada, a la plancha, en escabeche, en brocheta, adobado, a las finas hierbas etc...

EL GORRIÓN

 

El gorrión

Hoy me voy a explayar hablando del gorrión o pardal como le llaman en alguna región, esos pájaros urbanitas que no se van porque son sedentarios. De las aves la más común por su abundancia, originaria de Eurasia y norte de África extendida por todo el mundo, exceptuando los polos del planeta.

 

               

Recuerdo mi infancia en Torresandino, el pueblo burgalés, donde pasé las primeras aventuras. Corrían los primeros años de la década de los 60 y como la mayoría de los niños colocaba cepos de alambre acerada para cazarlos; los llamábamos pilla-pájaros y si no conseguí cifras cuantiosas fue por mi inexperiencia, pero en las zonas agrícolas era algo habitual para los niños de la época, entretenimiento aplaudido por los mayores siempre en guerra con las aves por los granos que les robaban. Hoy he de entonar el “mea culpa”, lo reconozco.

Naturalmente las personas han cambiado en ese sentido y si bien aún quedan depredadores, son mayoría los que intentan en la medida de sus posibilidades proteger la fauna y la flora, pero ahí está la paradoja, los gorriones están disminuyendo hasta el punto, que se estima que en Europa han desaparecido en los últimos diez años en torno al 50%. Ese porcentaje equivale a una cifra por encima de 30 millones. Preocupante. Por esta razón de emergencia, se merecen que hable de ellos.

Se les reconoce por el color:

                                                

De jóvenes todos los ejemplares tienen el color de las hembras adultas, la cabeza de un gris tirando a oliváceo, las alas cubiertas de plumas color marrón de discretas tonalidades de oscuro, una banda blanca y marcas negras. El vientre gris pardo que clarea por la zona anal y las de la cola de un pardo grisáceo similar a las del macho. Se camufla bien en el terreno.

                                                       

                     

El macho tiene el plumaje de la parte inferior y en la parte de las mejillas gris casi blanco, con una mancha negra en la parte del pecho similar a los baberos de los bebés que sube por el cuello rodea el pico y forma una especie de antifaz alrededor de los ojos y en el entrecejo. La cabeza es gris por encima de ojos y pico pero color marrón oscuro en los laterales hacia la espalda. Las alas son entreveradas de tonos marrón, más vivos que los de la hembra, una pluma blanca y marcas negras; las de la cola son pardo grisáceas.

En época de aparearse, el macho cambia el color del pico; normalmente de un tono marrón en ambos, muda al negro que muestra orgulloso en el cortejo para atraer a la hembra. Inflan el plumaje del pecho como si quisieran parecer más fuertes ante ella, abren parcialmente las alas y se contonean girando de costado. A veces otros machos intervienen disputándosela en una pelea.

                                  

El peso aproximado es de unos 30 gramos, el macho algo más y la longitud total es de 14 a 16cm. Aunque de pequeño tamaño es robusto, tiene las patas fuertes rosáceas y cortas. El pico grueso cónico muy adaptado para su alimentación de granos, semillas, larvas e insectos como langosta y saltamontes. Los restos de comida que encuentran en nuestro entorno son muy bien aceptados.

 

Cuando en la cercanía hay personas comiendo, son osados, atrevidos y descarados pero también tienen desconfianza, son huidizos y esquivos. Con saltitos se aleja porque no camina, o en un vuelo corto abandona el lugar para volver si no aprecia ningún peligro. Compite con las palomas por un trozo de pan pero no es agresivo.

 

Fuera del periodo de reproducción se suelen agrupar para volar porque parece que les transmite seguridad e igualmente en bandada buscan para dormir el abrigo en árboles de hoja perenne o arbustos frondosos con gran bullicio hasta que cada uno encuentra un lugar.

Viven de tres a cinco años y anidan desde abril a agosto construyendo su hogar en hendiduras de paredes, muros o tejados con ramitas entrelazadas y acabado con plumas, paja, hojas secas, papel, fibras de algodón o lana para hacer el nido cálido y confortable. La hembra pone de 3 a 5 huevos que incuban ambos durante dos semanas. A las crías las llamamos gurriatos.

No creo que haya gente que no distinga estas criaturas que nos han acompañado desde que vivíamos en cuevas, pero de tanto verlos entre nosotros en la calle, en el parque, en tejados y terrazas nos pasan desapercibidos, no nos damos cuenta de su eterna vecindad pero compartimos hábitat. Por cierto cuando una aldea queda despoblada de humanos, las colonias de gorriones también se van a buscar otro lugar habitado.

Siempre han tenido como enemigo a:

Los labradores, porque dicen que les roban semillas.

Los granjeros, al parecer se comen el pienso de sus animales.

Los hortelanos, que se quejan que picotean las frutas y hortalizas depreciando su valor.

Las empresas de alimentación, porque dicen que invaden los almacenes y manchan los productos que luego hay que desinfectar o tirar.

Incluso los restaurantes, se movilizan para impedirles acercarse a las mesas donde buscan los restos de comida de los clientes.

Unos y otros tratan de ahuyentarlos colocando espantapájaros y otros ingenios ruidosos o de movimientos, para asustarles y que no vuelvan.

Pero el problema de la disminución tiene más relación con lo siguiente:

La arquitectura actual no deja a los gorriones posibilidad de anidar, porque no quedan grietas ni hendiduras.

Los gatos, depredador natural cada vez más abundantes.

El cambio climático.

La contaminación medioambiental cargada de dióxido de carbono de las ciudades, por la expulsión de productos químicos industriales, nocivos para el género humano pero mucho más letal para estas aves.

El uso y abuso en el campo, de insecticidas y herbicidas que acaban con algunas plagas de insectos, pero también envenena a los gorriones puesto que forman parte de su dieta.

Y la contaminación por ondas electromagnéticas de antenas repetidoras de telefonía, nocivas incluso para los humanos.

Los gorriones pueden ser por ello indicadores de peligro biológico si vigilamos su comportamiento dada su fragilidad, porque la calidad del aire les afecta antes que a nosotros. Los mineros solían meter con ellos un canario que se moría si había gas, pero a ellos les daba tiempo para salir al exterior.

Su pérdida daría lugar a la aparición de ciertas plagas de moscas, mosquitos, langosta y otros insectos portadores de enfermedades graves.

¿Podemos hacer algo para ayudarles? Como ciudadanos colaborar siguiendo las instrucciones que nos indiquen los organismos de protección de la naturaleza y puesto que las acciones tomadas hasta ahora no son a todas luces suficientes para proteger las especies animales, debemos manifestarnos, alzar la voz instando a tomar soluciones por el bien del planeta, antes de que sea ya tarde.

No estaría mal colocar en nuestra terraza algún nido o comedero donde poner semillas en los duros días de invierno. Artesanal o comprado para tal fin en supermercados. Puede ser divertido a la vez que didáctico para los niños.

Iglesia de Torresandino

Iglesia de Torresandino:

La iglesia de la villa cascona está dedicada al Santo Patrón, San Martín Obispo. Se ubica junto al Ayuntamiento en una parte elevada del centro. La parte más antigua, es decir la torre campanario, se construyó en estilo románico tardío en el siglo XIII, reutilizando parte de las piedras de la fortificación medieval que dio origen y nombre a la villa, la torre del Señor Sendino, que en esta época ya estaba obsoleta. De este primer momento constructivo serían también dos columnas situadas al inicio del actual crucero, así como la entrada principal, adornada con siete arcos apuntados superpuestos del románico tardío y sobre ella en la fachada, cinco originales arquillos ciegos.









El trazado románico original sufrió múltiples reformas en los siglos XIV y XV que fueron transformando el edificio con nervaduras de estilo gótico que se pueden observar en el techo de la fábrica antigua.

En el siglo XVI decidieron edificar un templo nuevo renacentista y para ello se contrató una cuadrilla de maestros canteros según consta en los Archivos Históricos de Burgos, dirigidos por Juan de la Puente, discípulo de Rodrigo Gil de Ontañón, el que fuera arquitecto mayor de la construcción de la catedral de Segovia y la de Salamanca. Otros con experiencia notable eran Martín de Bérriz y Juan de Ibiñarriaga, que habían trabajado a las órdenes de Juan de Herrera en el Monasterio del Escorial. En septiembre del año 1568 empezaron por el ábside, para seguir con el presbiterio y un nuevo crucero.

El propósito era continuar hasta sustituir totalmente lo antiguo con un magnífico edificio de mayor longitud, amplitud y techos más altos. Pero la gran remodelación se suspendió tres años después por causas económicas. Al detener el proyecto, se fusionó la parte nueva con la vieja quedando diáfano su interior al retirar el ábside antiguo. Esta es la razón del aspecto actual de obra inacabada. Así fue como se salvó la parte del templo románico que aún hoy apreciamos los parroquianos y es un referente en el denominado románico del Esgueva.










En su interior tenemos una iglesia con planta de cruz latina, de cúpula alta en el crucero y en el cañón del transepto que se reduce de forma natural en el presbiterio hacia el ábside y se repite hacia atrás. De la parte original queda, la nave principal con pequeñas capillas y atrás el coro elevado bajo la torre campanario.









El retablo mayor data de la segunda mitad del siglo XVII y es de estilo barroco dorado. La parte inferior, que sirve de base, se llama banco de retablo y es, sobre el centro de este, donde se encuentra el sagrario. A ambos lados, varios bajorrelieves representando escenas de catequesis como medio didáctico, al mismo nivel. Por encima, tres cuerpos cada uno de tres calles verticales. En la central del primero, está el santo patrón de la parroquia, San Martín Obispo partiendo su capa con un pobre. Sobre él, en el segundo cuerpo, la Ascensión de Nuestra Señora y en el ático, Cristo Crucificado. En las puertas de las calles de la derecha e izquierda se muestran tablas sobre lienzos con pinturas de personas próximas a Jesús. Respectivamente: San Pedro Apóstol y San Juan Bautista degollado. San Pablo y San José con el niño Jesús. Adornan el conjunto cuatro columnas clásicas con capitel corintio y fuste estriado.








Un elemento que destaca en el interior es una talla gótica, que data de finales del siglo XII o principios del XIII, de Nuestra Señora de los Valles, que originalmente se encontraba en el monasterio del mismo nombre perteneciente en su día a la orden de Carmelitas Calzados, hoy en ruinas. Preside un retablo barroco del s. XVIII que comparte con San Martín de Tours a su derecha y San Juan Bautista, separados por cuatro columnas clásicas con capitel corintio y fuste salomónico.








A la izquierda de la nave principal (parte antigua) tenemos una capilla a tener en cuenta. Instalado en un retablo de madera ennegrecida de la segunda mitad del siglo XVII, llama la atención un Cristo en el descendimiento con un brazo descolgado, con formas y trazas góticas de mediados del siglo XIV.








En el lado derecho de la nave central y frente al retablo anterior, está el dedicado a nuestra Señora la Virgen de Carmen, que el día 16 de julio sacamos en carroza por las calles del pueblo, bailando en su honor entre vítores y vivas.








A la dcha. de la nave central en el transepto, imagen barroca gótico tardía de la Virgen del Rosario con el niño realizada en el siglo XV a XVI que se complementa con otra talla barroca de Santa Teresa, en el ático. El retablo es de la 2ª mitad del siglo XVII.

A la izda. de la nave central en el transepto, retablo de finales del siglo XVIII dedicado a San Vicente Mártir, que se completa con San Andrés Apóstol en el ático.

Por motivos obvios, en un pueblo que se dedica principalmente a la labranza, San Isidro Labrador tiene también su espacio, aunque la fe y las rogativas que antaño se le dedicaba pasaron a la historia.

La pila bautismal de gran tamaño que hoy ocupa un lugar destacado en el crucero es del siglo XVII con trazas renacentistas y que bien podría atribuirse su manufactura al maestro cantero Juan de Ibiñarriaga.









Fuentes:

“El maestro de cantería Juan de la puente. Obras burgalesas.”; Alberto Cayetano Ibáñez Pérez; Boletín del Seminario de Estudios de Arte y Arqueología: BSAA, 1989, N.55, pags.307-322 (Universidad de Valladolid)

“Lo que dicen unos «papeles» sociales del siglo XVI que hay en Guernica”; Florencio Amador Carrandi; Revista internacional de los estudios vascos, RIEV, ISSN 0212-7016, Vol. 24, Nº. 3, 1933, págs. 359-361

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LAS BODEGAS DEL CASTILLO

 

Como ermitas al dios Baco, en las cuestas del paraje que en Torresandino llamamos El Castillo, proliferaban varias docenas de cuevas subterráneas excavadas con mucho trabajo, mucha voluntad y no menos tesón. Nuestros antepasados de hace más de doscientos años,  emprendieron la tarea con ahínco, picando a mano la arcilla con una simple azuela hasta conseguir profundidad de entre 9 y 12 metros y amplitud suficiente para dar cabida a grandes toneles, buscando en las entrañas de la tierra las mejores condiciones de humedad, temperatura entre 14 y 16 ºC durante todo el año y el silencio y reposo de esas estancias para la fermentación de los mostos extraídos de la uva del majuelo propio y la conservación de los vinos elaborados con mimo, para el consumo

 familiar.

 Hacia el mediodía como si fuera un protocolo, el cabeza de familia dando un pequeño paseo se acercaba a la bodega con el jarro de barro o un pequeño garrafón, para llevar al hogar lo necesario para el día y disfrutar del vino que bajando las escaleras siempre lo encontraba fresquito. El porrón era un elemento permanente en nuestras mesas y la bota de cuero compañera del labrador, cuando estaba de laboreo en las viñas o por los campos de cereales.

Se pasaban muchos ratos con los amigos, charlando a la tenue luz de una vela apoyada sobre la cuba, con un vaso en la mano degustando el caldo de la última vendimia o bien a la entrada que llamaban el contador, donde se merendaba o almorzaba, de parrilla, escabeche o fardelejo. Mientras disfrutaban de las viandas y el vino, se platicaba sin reservas entre personas. Vecinos de Torresandino, sin distinción de clases, en la bodega todos iguales: El pastor, el hortelano, el secretario, el alguacil, el herrero, el veterinario y el señor cura. Y en las venerables paredes bien podían haber quedado, grabado, secretos de alcoba, de confesionario o de estado y sobre todo el eco de muchas jotas. Qué bien sonaba, la acústica ayudaba y la juerga era propicia los días de fiesta.Así era por no tener otras diversiones, pero ya desde hace tiempo esto fue cambiando, quedando en el destierro del olvido.

 

 Nuevas tecnologías invaden los hogares y los cascones sucumben ante los eficaces frigoríficos dejando las  bodegas abandonadas a su suerte, que no es otra que la seguida ya por la mayoría, derrumbarse y desaparecer.

                                   

Los usuarios en sus reiteradas idas y venidas habían hollado el camino, pero desde que quedó abandonado no lleva a ningún lugar, empezó a desaparecer engullido por espinos, ortigas y cardos. Solo en algunos tramos se puede intuir que alguna vez estuvo allí.

                                 

Dos acacias aguantan estoicas el paso del tiempo. Como centinelas que fueron testigos vivos de tantas fiestas espontáneas alegres y bulliciosas en las tardes y noches estivales tendrían mucho que contar. Podrían recuperar de entre sus raíces las memorias de los que ahogaban sus penas con un clarete de paladar fácil y acababan durmiendo la mona al raso, las tribulaciones de los enamorados por escabullirse del grupo para dar paso a su pasión, un joven que se creyó frustrado en el amor por el efecto de la chispa espontánea del alcohol o alguna joven que a la luz de las estrellas, perdió su candidez.

                                  

Mención especial se merecen media docena de bodegas, próximas a la población que permanecen gracias al tesón de sus propietarios. Desde luego, son ejemplo muy loable, que se merecería la consideración de Bien de Interés Cultural.